Agaricus Blazei Murrill क्या है?

परिचय

Agaricus Blazei Murrill, जिसे आमतौर पर बादाम मशरूम के रूप में जाना जाता है, एक औषधीय कवक है जिसने वैज्ञानिक समुदाय में महत्वपूर्ण ध्यान आकर्षित किया है। ब्राजील के मूल निवासी, यह मशरूम अपने संभावित स्वास्थ्य लाभों के लिए श्रद्धा है, विशेष रूप से इसकी प्रतिरक्षा - गुणों को बढ़ावा देना। बायोएक्टिव यौगिकों की मशरूम की अनूठी रचना ने इसे व्यापक शोध का विषय बना दिया है, जिसमें इम्यूनोलॉजी, ऑन्कोलॉजी और न्यूट्रास्यूटिकल्स में इसके अनुप्रयोगों की खोज की गई है। जैसे -जैसे प्राकृतिक स्वास्थ्य उपायों में रुचि बढ़ती है, agaricus ब्लेज़ी मुरिल की पेचीदगियों को समझना तेजी से महत्वपूर्ण हो जाता है। यह लेख मशरूम की वर्गीकरण, जैव रासायनिक रचना, चिकित्सीय क्षमता और खेती के तरीकों में देरी करता है।

उच्च में रुचि रखने वालों के लिए। गुणवत्ता औषधीय मशरूम उत्पाद,कार्बनिक agaricus ब्लेज़ी मशरूम पाउडरमशरूम के लाभकारी यौगिकों का एक केंद्रित स्रोत प्रदान करता है।

वर्गीकरण और जैविक वर्गीकरण

Agaricus Blazei Murrill आदेश Agaricales के भीतर परिवार Agaricaceae से संबंधित है। शुरू में 19 वीं शताब्दी के अंत में अमेरिकी माइकोलॉजिस्ट विलियम अल्फोंसो मुरिल द्वारा पहचाना गया, बाद में अन्य एगरिकस प्रजातियों के साथ इसकी रूपात्मक समानता के कारण इसे पुनर्वर्गीकृत किया गया। मशरूम में एक विशिष्ट बादाम होता है।

रूपात्मक विशेषताएँ

Agaricus Blazei Murrill के फलने वाले शरीर को एक उत्तल टोपी की विशेषता है जो परिपक्वता के साथ समतल करता है, 12 सेंटीमीटर तक व्यास तक पहुंचता है। गलफड़े स्वतंत्र और भीड़ हैं, गुलाबी रंग से संक्रमण। युवाओं में भूरा एक गहरे भूरे रंग के लिए बीजाणु परिपक्वता पर। स्टाइप, या स्टेम, एक एकल कुंडलाकार अंगूठी के साथ मजबूत है। मशरूम के बीजाणु दीर्घवृत्त हैं और लगभग 5.5-6.5 को 4-5 माइक्रोमीटर से मापते हैं।

जैव रासायनिक रचना

Agaricus Blazei Murrill बायोएक्टिव यौगिकों में समृद्ध है, जिसमें पॉलीसेकेराइड, स्टेरोल्स और द्वितीयक मेटाबोलाइट्स शामिल हैं जो इसके औषधीय गुणों में योगदान करते हैं। ब्याज के प्राथमिक पॉलीसेकेराइड β हैं। इसके अतिरिक्त, फेनोलिक यौगिकों जैसे एर्गोस्टेरॉल डेरिवेटिव और एंटीऑक्सिडेंट की उपस्थिति इसकी चिकित्सीय क्षमता को बढ़ाती है।

पोलिसैकेराइड्स और प्रतिरक्षाविज्ञानी

Agariic - agaricus ब्लेज़ी म्यूरिल में ग्लूकेन्स रोगज़नक़ मान्यता रिसेप्टर्स जैसे कि डेक्टिन के माध्यम से प्रतिरक्षा कोशिकाओं के साथ बातचीत करते हैं। 1 और CR3। यह इंटरैक्शन मैक्रोफेज, डेंड्राइटिक कोशिकाओं और प्राकृतिक हत्यारे कोशिकाओं को उत्तेजित करता है, जिससे इंटरल्यूकिन जैसे साइटोकिन्स का उत्पादन होता है। 6 और ट्यूमर नेक्रोसिस फैक्टर - अल्फा। \ "जर्नल ऑफ़ मेडिसिनल फूड \" में प्रकाशित एक अध्ययन ने प्रदर्शित किया कि agaricus ब्लेज़ी से ग्लूकेन्स ने इन विट्रो में प्राकृतिक हत्यारे कोशिकाओं की गतिविधि को 300% बढ़ा दिया।

एंटीऑक्सिडेंट गुण

मशरूम के फेनोलिक यौगिक इसकी एंटीऑक्सिडेंट क्षमता में योगदान करते हैं। एंटीऑक्सिडेंट मुक्त कणों को बेअसर करते हैं, ऑक्सीडेटिव तनाव और सेलुलर क्षति को कम करते हैं। \ "फूड केमिस्ट्री \" में अनुसंधान ने संकेत दिया कि agaricus ब्लेज़ी से अर्क का अन्य औषधीय मशरूम की तुलना में मुक्त कणों पर अधिक मैला ढोने का प्रभाव होता है, जो ऑक्सीडेटिव को रोकने में क्षमता का सुझाव देता है। संबंधित रोग।

चिकित्सीय क्षमता

Agaricus Blazei Murrill के चिकित्सीय अनुप्रयोग विशाल हैं, व्यापक शोध के साथ इसके एंटीकैंसर, एंटी -भड़काऊ, और रोगाणुरोधी प्रभावों पर ध्यान केंद्रित करते हैं। मशरूम का उपयोग विभिन्न संस्कृतियों में एक पूरक उपचार के रूप में किया जाता है, अक्सर पारंपरिक उपचारों के साथ संयोजन में।

एंटीकैंसर गतिविधियाँ

Agaricus Blazei Murrill को ट्यूमर के विकास को बाधित करने और कैंसर कोशिकाओं में एपोप्टोसिस को प्रेरित करने की क्षमता के लिए अध्ययन किया गया है। विवो अध्ययनों में दिखाया गया है कि मशरूम के अर्क के साथ इलाज किए गए चूहों ने ट्यूमर के आकार में 70% की कमी का प्रदर्शन किया। तंत्र में कैस्पेज़ मार्गों की सक्रियता और सेल प्रसार और मृत्यु से संबंधित जीन अभिव्यक्ति के मॉड्यूलेशन को शामिल किया गया है।

एंटी - भड़काऊ प्रभाव

क्रोनिक सूजन गठिया और हृदय की स्थिति सहित कई बीमारियों के लिए एक अग्रदूत है। Agaricus Blazei Murrill में यौगिक PRO के उत्पादन को रोकते हैं। परमाणु कारक को दबाकर नाइट्रिक ऑक्साइड और प्रोस्टाग्लैंडीन E2 जैसे भड़काऊ मध्यस्थों - kappa b मार्ग। नैदानिक ​​परीक्षणों ने 12 सप्ताह में मशरूम के अर्क का सेवन करने वाले विषयों के बीच सूजन मार्करों में महत्वपूर्ण कमी देखी है।

विकलांग गुण

मशरूम विभिन्न बैक्टीरियल और फंगल रोगजनकों के खिलाफ रोगाणुरोधी गतिविधि का प्रदर्शन करता है। मेथनॉलिक अर्क ने स्टैफिलोकोकस ऑरियस और एस्चेरिचिया कोलाई जैसे उपभेदों के खिलाफ प्रभावशीलता दिखाई है। रोगाणुरोधी कार्रवाई को agaritine और स्टेरॉयड डेरिवेटिव जैसे यौगिकों की उपस्थिति के लिए जिम्मेदार ठहराया जाता है।

खेती तकनीक

Agaricus Blazei Murrill की खेती करने के लिए उपज और बायोएक्टिव यौगिक एकाग्रता को अनुकूलित करने के लिए विशिष्ट स्थितियों की आवश्यकता होती है। मशरूम उच्च आर्द्रता और तापमान के साथ उपोष्णकटिबंधीय जलवायु में 25 डिग्री सेल्सियस से 28 डिग्री सेल्सियस तक पनपता है। सब्सट्रेट रचना महत्वपूर्ण है, कार्बनिक पदार्थों में समृद्ध खाद सामग्री के लिए एक प्राथमिकता के साथ।

सब्सट्रेट तैयारी

प्रभावी सब्सट्रेट में चूरा, चावल की चोकर और गेहूं के भूसे का मिश्रण शामिल है। संदूषण को रोकने के लिए सब्सट्रेट का नसबंदी आवश्यक है। हाल की प्रगति से पता चलता है कि सोयाबीन भोजन के साथ पूरक मशरूम की वृद्धि को बढ़ा सकता है और पॉलीसेकेराइड सामग्री को 20%तक बढ़ा सकता है।

पर्यावरणीय परिस्थितियाँ

इष्टतम आर्द्रता के स्तर (85-95%) और CO₂ सांद्रता बनाए रखना महत्वपूर्ण है। नियंत्रित पर्यावरण कक्षों का उपयोग प्रकाश चक्रों और वेंटिलेशन के हेरफेर के लिए अनुमति देता है, समान विकास को बढ़ावा देता है। अध्ययनों ने संकेत दिया है कि विशिष्ट विकास चरणों के दौरान नीला प्रकाश जोखिम बायोएक्टिव यौगिकों के संश्लेषण को प्रभावित कर सकता है।

न्यूट्रास्यूटिकल्स में अनुप्रयोग

आहार की खुराक और कार्यात्मक खाद्य पदार्थों में agaricus ब्लेज़ी मुरिल का समावेश इसके स्वास्थ्य के कारण बढ़ गया है। गुणों को बढ़ावा देना। मशरूम विभिन्न रूपों में उपलब्ध है, जिसमें कैप्सूल, पाउडर, और अर्क शामिल हैं, जो अक्सर β - ग्लूकेन्स की विशिष्ट सांद्रता को शामिल करने के लिए मानकीकृत होते हैं।

खुराक और उपभोग

अनुशंसित खुराक उत्पाद और इच्छित उपयोग के आधार पर भिन्न होती है। नैदानिक ​​परीक्षणों ने प्रतिकूल प्रभावों के बिना प्रति दिन 1,500 मिलीग्राम से 3,000 मिलीग्राम तक की खुराक का उपयोग किया है। विशेष रूप से अंतर्निहित चिकित्सा स्थितियों वाले व्यक्तियों के लिए, विशेष रूप से अंतर्निहित चिकित्सा स्थितियों वाले व्यक्तियों के लिए मशरूम को शामिल करने से पहले स्वास्थ्य सेवा पेशेवरों से परामर्श करना महत्वपूर्ण है।

उत्पाद गुणवत्ता और मानकीकरण

Agaricus Blazei Murrill उत्पादों का चयन करते समय गुणवत्ता आश्वासन महत्वपूर्ण है। खेती के तरीके, निष्कर्षण तकनीक और भंडारण की स्थिति जैसे कारक अंतिम उत्पाद की शक्ति और पवित्रता को प्रभावित करते हैं। उपभोक्ताओं को तीसरे - पार्टी परीक्षण किए गए उत्पादों की तलाश करनी चाहिए जो β - ग्लूकेन सामग्री और दूषित पदार्थों की अनुपस्थिति को सत्यापित करते हैं।

केस स्टडीज और क्लिनिकल ट्रायल

कई नैदानिक ​​परीक्षणों ने मानव स्वास्थ्य पर Agaricus Blazei Murrill के प्रभावों का पता लगाया है। कीमोथेरेपी से गुजरने वाले कैंसर के रोगियों को शामिल करने वाले कैंसर के रोगियों को शामिल किया गया था। मशरूम अर्क प्राप्त करने वाले समूह ने नियंत्रण समूह की तुलना में कीमोथेरेपी से जीवन के स्कोर और कम दुष्प्रभावों की गुणवत्ता में सुधार की सूचना दी।

टाइप 2 मधुमेह के रोगियों पर केंद्रित एक अन्य अध्ययन ने प्रदर्शित किया कि Agaricus Blazei Murrill अर्क के दैनिक सेवन से 12 सप्ताह की अवधि में रक्त शर्करा के स्तर में महत्वपूर्ण कमी आई। सप्ताह की अवधि। ये परिणाम रक्त शर्करा के स्तर के प्रबंधन में मशरूम के लिए एक संभावित भूमिका का सुझाव देते हैं।

सुरक्षा और विष विज्ञान

Agaricus Blazei Murrill आमतौर पर उपभोग के लिए सुरक्षित माना जाता है। हालांकि, कुछ अध्ययनों ने उच्च खुराक पर हल्के जठरांत्र संबंधी असुविधा की सूचना दी है। जानवरों में लंबे समय तक विषाक्तता के अध्ययन ने महत्वपूर्ण प्रतिकूल प्रभाव नहीं दिखाए हैं, लेकिन किसी भी संभावित जोखिम को कम करने के लिए सुझाए गए खुराक का पालन करने की सिफारिश की जाती है।

दवाओं के साथ बातचीत

मशरूम इसकी प्रतिरक्षा के कारण इम्यूनोसप्रेसिव ड्रग्स के साथ बातचीत कर सकता है। गुणों को बढ़ाना। ऐसी दवाओं के मरीजों को सावधानी बरतनी चाहिए और पूरक से पहले स्वास्थ्य सेवा प्रदाताओं से परामर्श करना चाहिए। इसके अतिरिक्त, कुछ अध्ययनों में देखे गए एंटीकोआगुलेंट प्रभाव रक्त के साथ संभावित बातचीत का सुझाव देते हैं। दवाओं को पतला करना।

भविष्य के अनुसंधान निर्देश

उभरते अनुसंधान क्षेत्रों में मशरूम के संभावित एंटीवायरल गुण और आंत माइक्रोबायोटा मॉड्यूलेशन में इसकी भूमिका शामिल है। प्रारंभिक अध्ययनों से पता चला है कि agaricus Blazei murrill अर्क कुछ वायरस की प्रतिकृति को रोक सकता है, जिसमें हेपेटाइटिस C शामिल है।

आनुवंशिक अध्ययन

जीनोमिक अनुक्रमण में प्रगति ने एगरिकस ब्लेज़ी म्यूरिल के आनुवंशिक अध्ययन के लिए रास्ते खोल दिए हैं। बायोएक्टिव यौगिक संश्लेषण के आनुवंशिक आधार को समझने से जैव प्रौद्योगिकी दृष्टिकोण के माध्यम से चिकित्सीय यौगिकों के तनाव में सुधार और बढ़ाया उत्पादन हो सकता है।

निष्कर्ष

Agaricus Blazei Murrill एक कार्यात्मक भोजन और औषधीय संसाधन के रूप में महत्वपूर्ण वादा करता है। बायोएक्टिव यौगिकों की इसकी समृद्ध संरचना प्रतिरक्षा समर्थन से लेकर संभावित एंटीकैंसर प्रभावों तक विभिन्न स्वास्थ्य लाभ प्रदान करती है। चल रहे अनुसंधान अपनी चिकित्सीय क्षमता और आधुनिक चिकित्सा में अनुप्रयोगों को उजागर करना जारी रखते हैं। इस मशरूम को किसी के आहार में शामिल करना, विशेष रूप से उच्च गुणवत्ता वाले उत्पादों की तरहकार्बनिक agaricus ब्लेज़ी मशरूम पाउडर, एक समग्र स्वास्थ्य आहार के लिए एक मूल्यवान अतिरिक्त हो सकता है।

जैसे -जैसे वैज्ञानिक अन्वेषण आगे बढ़ता है, एगरिकस ब्लेज़ी म्यूरिल उपन्यास चिकित्सीय एजेंटों और सप्लीमेंट्स को विकसित करने में अभिन्न हो सकता है। पारिस्थितिक संतुलन को संरक्षित करते हुए बढ़ती मांग को पूरा करने के लिए स्थायी खेती और नैतिक सोर्सिंग सुनिश्चित करना आवश्यक होगा। इस उल्लेखनीय मशरूम का भविष्य संभावनाओं के साथ परिपक्व है, शोधकर्ताओं, स्वास्थ्य सेवा पेशेवरों और उपभोक्ताओं से समान रूप से ध्यान आकर्षित करता है।