ऑर्डर किए गए एक्सट्रैक्ट से शुरुआत करें
इस शियाटाके सामग्री के दस्तावेज़ों की समीक्षा, तय किए गए एक्सट्रैक्ट ग्रेड से शुरू करें। परीक्षण के परिणामों की खरीद आवश्यकताओं से तुलना करने से पहले बैच संदर्भ को ऑर्डर से मिलाएँ।
Molai के शियाटाके मशरूम एक्सट्रैक्ट पाउडर के हॉट वॉटर और डुअल एक्सट्रैक्ट विकल्पों की तुलना करें। हॉट वॉटर ग्रेड में पॉलीसैकराइड ≥35% और डुअल एक्सट्रैक्ट ग्रेड में ≥45% निर्दिष्ट है। अपने सैंपल मूल्यांकन और थोक ऑर्डर के लिए पूरा ग्रेड चुनें।
| आपूर्ति | थोक सामग्री और OEM/ODM सहायता |
|---|---|
| सैंपल | मूल्यांकन के लिए अनुरोध पर उपलब्ध |
| दस्तावेज़ | विनिर्देश और बैच COA का अनुरोध करें |
| पैकेजिंग | फाइबर ड्रम के भीतर खाद्य-ग्रेड PE का दोहरी परत वाला बैग |
शियाटाके एक्सट्रैक्ट हॉट वॉटर और डुअल एक्सट्रैक्ट ग्रेड में उपलब्ध है। हॉट वॉटर ग्रेड की जल में घुलनशीलता 90-95% और डुअल एक्सट्रैक्ट ग्रेड की 50-55% है; नीचे प्रत्येक ग्रेड की संरचना अलग से दी गई है।
| मापदंड | उत्पाद का विवरण |
|---|---|
| उत्पाद का नाम | शियाटाके मशरूम एक्सट्रैक्ट |
| वैज्ञानिक नाम | Lentinus edodes |
| उत्पाद का रूप | पाउडर |
| एक्सट्रैक्ट अनुपात | हॉट वॉटर ग्रेड: 8:1 डुअल एक्सट्रैक्ट ग्रेड: 8:1 |
| एक्सट्रैक्शन विधि | हॉट वॉटर ग्रेड: गर्म पानी से एक्सट्रैक्शन डुअल एक्सट्रैक्ट ग्रेड: डुअल एक्सट्रैक्शन (गर्म पानी + अल्कोहल) |
| पॉलीसैकराइड | हॉट वॉटर ग्रेड: ≥35% डुअल एक्सट्रैक्ट ग्रेड: ≥45% |
| बीटा-ग्लूकान | हॉट वॉटर ग्रेड: ≥20% डुअल एक्सट्रैक्ट ग्रेड: ≥30% |
| जल में घुलनशीलता | हॉट वॉटर ग्रेड: 90-95% डुअल एक्सट्रैक्ट ग्रेड: 50-55% |
| रंग | भूरा |
| पैकेजिंग | 25 kg / दोहरा बैग / ड्रम |
| प्रयुक्त सामग्री | 100% फलनकाय |
| शेल्फ लाइफ | 36 महीने |
| गंध | विशेषता |
| स्वाद | विशेषता |
| GMO स्थिति | GMO-मुक्त |
| एलर्जेन की स्थिति | एलर्जेन-मुक्त |
| परीक्षण विधियाँ | UV,Megazyme |
| कुल भारी धातुएँ | ≤10 ppm |
| भंडारण की स्थितियाँ | ठंडी और सूखी जगह पर रखें। |
शियाटाके को कठोर लकड़ी पर उगाने का लंबा इतिहास है। इसकी जानी-पहचानी भूरी टोपी इस सामग्री को पूर्वी एशियाई व्यंजनों में व्यापक रूप से पहचाने जाने वाले मशरूम से जोड़ती है।

Lentinus edodes
खेती से जुड़े साहित्य में शियाटाके को अक्सर Lentinula edodes कहा जाता है। परंपरागत रूप से इसे लकड़ियों पर उगाया जाता रहा है। आधुनिक खेती में तैयार सब्सट्रेट का भी उपयोग होता है। इसका प्रचलित नाम उस शीई पेड़ से जुड़ा है जिस पर यह उगता हुआ पाया गया था।
आपके ऑर्डर के लिए तैयार शियाटाके एक्सट्रैक्ट के हर बैच की शिपमेंट से पहले Molai की इन-हाउस जाँच और थर्ड-पार्टी प्रयोगशाला द्वारा जाँच की जाती है। रिपोर्टों का मिलान आपके ऑर्डर के लिए तय एक्सट्रैक्ट ग्रेड और शिपमेंट हेतु तैयार बैच से करें।
इस शियाटाके सामग्री के दस्तावेज़ों की समीक्षा, तय किए गए एक्सट्रैक्ट ग्रेड से शुरू करें। परीक्षण के परिणामों की खरीद आवश्यकताओं से तुलना करने से पहले बैच संदर्भ को ऑर्डर से मिलाएँ।
हमारी टीम शिपमेंट से पहले शियाटाके एक्सट्रैक्ट बैच का परीक्षण करती है और निष्कर्षों को अपनी इन-हाउस रिपोर्ट में दर्ज करती है। इन निष्कर्षों की समीक्षा आपके ऑर्डर के लिए तय शियाटाके एक्सट्रैक्ट के संदर्भ में करें।
थर्ड-पार्टी प्रयोगशालाएँ बैच से लिए गए नमूनों का परीक्षण करती हैं। जाँचें कि नमूने का विवरण आपके शियाटाके एक्सट्रैक्ट बैच से संबंधित है। परिणामों को प्रयोगशाला रिपोर्ट में सूचीबद्ध परीक्षणों के दायरे में समझें।
शियाटाके एक्सट्रैक्ट रिपोर्ट में परीक्षण किए गए बैच नमूनों और रिपोर्ट जारी करने वाली संस्था द्वारा किए गए कार्य का विवरण होता है। हर शिपमेंट की समीक्षा उससे संबंधित बैच रिकॉर्ड के आधार पर करें।
सामग्री की सोर्सिंग, सैंपल या कस्टम उत्पाद परियोजना के लिए Molai टीम से संपर्क करें। अपनी आवश्यकताएँ साझा करें, ताकि हम उपयुक्त विकल्प तलाशने में आपकी मदद कर सकें।
हमें बताएँ कि आपको कौन-से उत्पाद चाहिए, अनुमानित मात्रा कितनी है और डिलीवरी कहाँ करनी है।