सही बैच की तुलना करें
शिटाके की डिलीवरी की तुलना करते समय चुने गए अर्क के ग्रेड और हर रिपोर्ट में शामिल बैच की पहचान करें। उत्पाद का नाम एक जैसा होने से पिछली डिलीवरी के नतीजे आपके नए ऑर्डर के नतीजे नहीं बन जाते।
Molai थोक में शिटाके अर्क पाउडर की दो अलग-अलग श्रेणियाँ उपलब्ध कराता है: गर्म पानी से निकाला गया अर्क और गर्म पानी व अल्कोहल से निकाला गया दोहरा अर्क। गर्म पानी वाले ग्रेड में पॉलीसैकराइड ≥35% और दोहरे अर्क वाले ग्रेड में ≥45% निर्दिष्ट हैं। अपने नमूने की समीक्षा और थोक ऑर्डर के लिए पूरा ग्रेड चुनें।
| आपूर्ति | थोक सामग्री और OEM/ODM सहायता |
|---|---|
| नमूने | मूल्यांकन के लिए अनुरोध पर उपलब्ध |
| दस्तावेज़ | विनिर्देश और बैच का COA माँगें |
| पैकेजिंग | फ़ाइबर ड्रम के अंदर खाद्य-ग्रेड PE का दोहरी परत वाला बैग |
शिटाके अर्क गर्म पानी से निकाले गए और दोहरे अर्क वाले ग्रेड में उपलब्ध है। गर्म पानी वाले ग्रेड की पानी में घुलनशीलता 90-95% और दोहरे अर्क वाले ग्रेड की 50-55% है; हर ग्रेड की संरचना नीचे अलग दी गई है।
| मानदंड | उत्पाद का विवरण |
|---|---|
| उत्पाद का नाम | शिटाके मशरूम अर्क |
| वैज्ञानिक नाम | Lentinus edodes |
| उत्पाद का रूप | पाउडर |
| अर्क अनुपात | गर्म पानी वाला ग्रेड: 8:1 दोहरा अर्क ग्रेड: 8:1 |
| निष्कर्षण विधि | गर्म पानी वाला ग्रेड: गर्म पानी से निष्कर्षण दोहरा अर्क ग्रेड: दोहरा निष्कर्षण (गर्म पानी + अल्कोहल) |
| पॉलीसैकराइड | गर्म पानी वाला ग्रेड: ≥35% दोहरा अर्क ग्रेड: ≥45% |
| बीटा-ग्लूकान | गर्म पानी वाला ग्रेड: ≥20% दोहरा अर्क ग्रेड: ≥30% |
| पानी में घुलनशीलता | गर्म पानी वाला ग्रेड: 90-95% दोहरा अर्क ग्रेड: 50-55% |
| रंग | भूरा |
| पैकेजिंग | 25 kg / दोहरा बैग / ड्रम |
| उपयोग की गई सामग्री | 100% फलनकाय |
| शेल्फ लाइफ़ | 36 महीने |
| गंध | विशेषता |
| स्वाद | विशेषता |
| GMO स्थिति | GMO-मुक्त |
| एलर्जेन की स्थिति | एलर्जेन-मुक्त |
| परीक्षण विधियाँ | UV, Megazyme |
| कुल भारी धातुएँ | ≤10 ppm |
| भंडारण की स्थितियाँ | ठंडी और सूखी जगह पर रखें। |
शिटाके को कठोर लकड़ी पर उगाने का लंबा इतिहास रहा है। इसकी जानी-पहचानी भूरी टोपी इस सामग्री को पूर्वी एशियाई खानपान में लोकप्रिय मशरूम से जोड़ती है।

Lentinus edodes
खेती से जुड़े साहित्य में शिटाके को अक्सर Lentinula edodes कहा जाता है। परंपरागत रूप से इसे लकड़ी के लट्ठों पर उगाया जाता रहा है। आधुनिक खेती में तैयार सब्सट्रेट का भी उपयोग होता है। इसका आम नाम उस शी वृक्ष से जुड़ा है, जिस पर इसे उगते हुए पाया गया था।
आपके ऑर्डर के लिए तैयार किए गए शिटाके मशरूम अर्क के हर बैच की शिपमेंट से पहले Molai की इन-हाउस जाँच और किसी तृतीय-पक्ष प्रयोगशाला द्वारा जाँच की जाती है। रिपोर्टों का मिलान आपके ऑर्डर के लिए तय किए गए अर्क के ग्रेड और शिपमेंट के लिए तैयार बैच से करें।
शिटाके की डिलीवरी की तुलना करते समय चुने गए अर्क के ग्रेड और हर रिपोर्ट में शामिल बैच की पहचान करें। उत्पाद का नाम एक जैसा होने से पिछली डिलीवरी के नतीजे आपके नए ऑर्डर के नतीजे नहीं बन जाते।
हमारी टीम शिपमेंट से पहले शिटाके अर्क के बैच की जाँच करती है और नतीजों को अपनी इन-हाउस रिपोर्ट में दर्ज करती है। नतीजों की समीक्षा आपके ऑर्डर के लिए तय किए गए शिटाके अर्क के अनुसार करें।
तृतीय-पक्ष प्रयोगशालाएँ बैच के नमूनों की जाँच करती हैं। सुनिश्चित करें कि नमूने का विवरण आपके शिटाके अर्क के बैच से संबंधित हो। नतीजों को प्रयोगशाला रिपोर्ट में सूचीबद्ध जाँचों के दायरे में ही समझें।
शिटाके अर्क की रिपोर्ट में जाँचे गए बैच के नमूनों और रिपोर्ट जारी करने वाली संस्था द्वारा किए गए परीक्षणों का विवरण होता है। हर शिपमेंट की समीक्षा उससे संबंधित बैच रिकॉर्ड के आधार पर करें।
सामग्री की खरीद, नमूनों या कस्टम उत्पाद परियोजना के लिए Molai टीम से संपर्क करें। अपनी ज़रूरतें बताएँ, ताकि हम उपयुक्त विकल्प तलाशने में आपकी मदद कर सकें।
हमें बताएँ कि आपको कौन-से उत्पाद चाहिए, अनुमानित मात्रा कितनी है और डिलीवरी कहाँ करनी है।